2015年6月3日満月

新年度が始まりしばらくは慌ただしく過ぎがちですが、そろそろ新しい環境や生活リズムにも慣れてきた頃でしょうか。

毎日同じことの繰り返しのように思えることでも、今日一日をできるだけ気持ちよく、笑顔で過ごせるように、自分なりの“ちょっとした幸せ”を用意するようにしています。

とくに、一日の始まりにそういうものがあると、早起きするのも楽しくなりますよね。

みなさんの一日の始まりは、どんなスタートですか？

私はお布団の中で簡単な朝ヨガをしてから、アロマのティートリー水でうがいをして目を覚まします。

そして、ティースプーンひと匙のハチミツをペロリ！そして白湯を飲む。
口の中でなんとも言えない、幸せな香りが広がります(◍＞◡＜)。・.✧
150種とも200種とも言われるハチミツの栄養素はもちろん、エレガントな香りを堪能でき、脳までリラッ〜クス！私の元気の素です♪

 

以前エッセイ第10回でも“幻のハチミツ”としてご紹介した、タスマニア産の「レザーウッドハニー」と「ミドゥーハニー」を一日の一番最初に摂ることが、親子で習慣になっています。

どんなお料理や飲み物にも合うので色々試しましたが、やっぱり一番シンプルな摂り方がお気に入りです。

「レザーウッドハニー」は、香りもとてもエレガント。
その余韻に浸りながら、フレンチトーストを作ります。

そう、最近のお気に入りの朝食メニューには、オーガニックハニーとフレンチトーストの出番が多いんです。

決めた時間に早起きできた時のご褒美として、子どものリクエストで作るようになりましたが、混ぜて→浸して→焼くだけ！
と簡単なので、楽チンで助かってます。

牛乳を豆乳にしたり、青汁を混ぜて抹茶風な味にしたり、白砂糖は普段から使わないので、黒砂糖やてんさい糖にしたり、食パンの種類を色々試したり、歯ごたえを楽しめるようにフランスパンにしたり…
気分で色々なバリエーションも広がるので、飽きずに楽しんでいます🎵

“朝のフルーツは金”ということで、今まではヨーグルトに入れたり、そのままカットして食べていましたが、今は一緒にトッピングしていただいています。

オレンジやバナナなどその日の気分のものを一緒に焼いたり、季節のフルーツをそのまま添えて、仕上げはハチミツをかけていただきます。

子どもの「美味しい〜♡」を聞けるだけでも幸せな朝ですが、バタバタしがちな平日の朝とは違い、お休みの日には気分もホッと落ち着くカフェラテを、ゆっくりのほほ〜んといただきます。

いつもと変わらない朝を、元気に笑顔で迎えられるのは、健康な心身があるからこそ。

気持ちのぶれやすい満月の日は、そんなことに感謝の気持ちをもちながら、有り難いことを考える時間をもつと、心穏やかに過ごせます(o˘◡˘o) .｡.:*♡

次回は2015年6月16日（新月の日）を予定しています。